A ponerse las pilas !!!!!!!

Yo se que la cosa esta muy mal, pero a ver si ponen alguna foto.....ya canso a los amigotes mostrando las fotos del album de despedida.

Les dejo algunas mas mias, a ver si les dan ganas:

A determinada edad solo nos queda el placer de la comida, lo de droga, sexo y rock and roll se acaba rapido. Hicimos en casa una especie de paella, una especie porque no es una paellera, sino un disco de arado que es mas parecido a la forma de un wok.

Compramos todo en el barrio chino de Buenos Aires, es el unico lugar casi que podes encontrar productos importados a buen precio, y conseguimos arroz bomba y los mariscos.

Por si no se acuerdan, los dos chicos que estan al principio de la mesa, son Agustin y Belen......ya estoy comprando la escopeta para salir con ella.

Y unas mas de yapa, nos fuimos un fin de semana a Pinamar, un amigo se construyo una casa de veraneo. Esta a 350 km de Buenos Aires y a principios del siglo pasado, el que tenia las tierras se le ocurrio plantar pinos para fijar las dunas de arena y hoy es un pinar enorme donde veranean los ricachones de por aqui.

Besos y abrazos para tod@s.

Guillermo

PD: si no entienden alguna palabra....al diccionario de la RAE

Mini vacaciones

Hola everybody !!!!

Acabo de llegar de una escapada de fin de semana, fui a pescar al río Parana, y se me ocurrio.....porque no volcamos algunas fotos de nuestras vacaciones.

Estuve en La Paz, un pueblo pequeño a la orilla del Parana, uno de los rios mas grandes y caudalosos de Sudamerica. Esta ubicado en la provincia de Entre Rios, a unos 530 km de Buenos Aires. Salimos el viernes a la noche, a las 8 entramos en el hotel y despues de una hora ya estabamos navegando por el río.

Por esta zona las actividades de caza y pesca estan muy organizadas, salieron del puerto unos 6 botes con 4 ó 5 pescadores cada uno.

Era la primera vez que iba a pescar, imaginense que no me va mucho la onda de quedarme quieto y esperar, pero como salimos con un guia y embarcados me parecio mas interesante. Ya estamos organizando la proxima, en octubre y noviembre empieza la epoca del surubí, un matungo de 8 ó 9 kg. como mínimo.

La verdad es que quiero que me tengan envidia...les dejo algunas fotos

Aca estoy luchando con el pez, es un dorado, llamado el tigre de los rios. Llegan a medir mas de 1 metro y hasta 13 kg en los ejemplares mas grandes.

Este tenia unos 50 cm y pesaba unos 4 kg.

Despues de una larga contienda este bicharraco pelea bastante, lo subimos al bote con la ayuda de un gancho, para que no se suelte del anzuelo.

Y aqui termino el pobre, un poco de sal, harina, grasa y fritanga de dorado.

Aca estamos los responsables del almuerzo: el dorado, Patita, el guia y un servidor.

Un abrazo para tod@s.

LAS CHICAS

Buenas a tod@os, lo prometido es deuda y por eso ya tenemos foto de las chicas en la nueva oficina, incluida nuestra nueva compañera Mª Jose G.

Mañana mas y mejos.

Besos

Capitulo II

Muchas gracias por la felicitaciones, la verdad que el comentario de Eva mucho no me gusto, ya cumpli 41!!!!!!

Por suerte, y como podran apreciar prontamente, se termino el paro del campo. Asi que hemos vuelto a las tradiciones gastronomicas: ASADO

Para salir de la tradicional vaca argentina, con unos amigos, hicimos un pechito de cerdo y un pollo, que los niños no comen cerdo.

Como podran apreciar, el cerdo tiene costillas y carne, una maravilla. Primero se pone del lado del hueso y cuando se nota tibio la parte de arriba se da vuelta para terminarlo. Para el pollo es igual, solo que la pechuga tarda un poco mas. Aclaracion, es la mitad del pecho, unos 2 kg.

Siempre hay que tener un poco de fuego al costado, no sea cosa que te quedes corto y la carne no se cocine. Si se enfria, se pasma, como dicen en el campo. Queda la grasa entre la carne y cuando la calentas parece un puchero.

Aca le agregamos un pedazo de pollo mas, todos los niños quieren comer pata.

Para salsear la carne, no hay como el chimichurri, y como acepta varias versiones, en vez de vinagre le puse limon, que al cerdo y al pollo le quedan barbaro: un poco de ajo, cebolla, tomate, todo cortado muy chiquito; aceite de oliva, limon, oregano, sal y pimienta.

Esta me quedo torcida, pero se ve lo crocantito de la piel del pollo y el doradito del cerdo. Ya lo sacaba para cortar y comer.

Es importante dejar la carne reposar un poco antes de cortar, sino al estar muy caliente el jugo se pierde en la parrilla o la tabla en ves de llegar al plato.

Espero se les haya echo agua la boca, en la provximo capitulo, mi lugar en el mundo.

Besos y abrazos

Jappy verdei !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MUCHAS FELICIDADES GUILLERMO, a pesar de los kilometros y el cambio de horario, hemos quedado en que este era el momento de felicitarte. Con la sobremesa no damos para mucho más que para esto, pero seguro que entiendes que prefeririamos felicitarte en persona. Prometemos colgarte una foto del nuevo edificio, con todas tus chicas lo antes posible, asi puedes ver lo monas que seguimos y con un poco de suerte quieres venir a vernos.
Mañana tenemos una compi nueva, seguro que te hubiera gustado; Eva la ha descrito como "señora mayor, de 40 años", esperamos que sea buena compi, ya te contaremos, se llama Maria José (y van 2).
Por cierto, la Tojo ha cumplido los 28 sin piso, ni hijo, ni arbol, pero continua feliz y con esperanza (Raul continua resistiendo - Upa Raul).
Todos nos dicen que te felicitemos de su parte: Juanlu dice que eres un viejo pelotudo, Silvia te manda un beso, Asun otro, ........ De regalo hemos pensado en enviarte unos tomates, unas cuantas patatas, unos caracoles, etc, pero creo que con el mes que tarde en llegar, mejor esperas a que la huelga se haya terminado definitivamente.
Bueno, pues muchos besos de las treas marias: Tojo, Maryjoe y Yo.

*El Chiki-Chiki a Eurovisión.

TORTILLA ESPAÑOLA

Hola a tod@s:

Ya veo que las cosas por Argentina no varían mucho con los años. Por si sirve de consuelo a alguien, en España si están cambiando, pero a peor. Nos anuncian una crisis muy mona creada por los más ricos (bancos y constructores) y apoyada por las guerras del "amigo Bush".

Pero esto nunca podrá afectar a nuestro plato típico por excelencia; no, no me refiero a la paella me refiero a la que siempre queda bien; la TORTILLA DE PATATA. Además esta viene muy bien a nuestros tres compañeros fuera de España: A Guille porque por poco que haya, siempre quedan huevos y patata; a Cristina porque la ONU que tiene en su casa se la pide constantemente y a Raquel J. porque....., no se, a Raquel le tiene que costar pedirla en los bares.
El caso es que hoy os voy a copiar (porque yo no me la sé) la receta de la tortilla para que lá de Dublín practique un poco con ellas:

TORTILLA DE PATATA A LA ESPAÑOLA (6 personas).

Ingredientes:
8 huevos (a ser posible de gallina)
1 kg de patatas (la batata no queda bien)
1/2 litro de aceite (de oliva, que la de coche es muy negra)
sal (los mayores que se abstengan)

Se lavan las patatas, una vez peladas, y se secan con un paño - ojito a la tontería, salvo lo de pelarlas el resto nos lo podemos saltar, a no ser que saquemos las patatas del huerto directamente, en tal caso lavar antes y después de pelarlas-; se parten en dos a lo largo y después se cortan en laminas finitas - ya la hemos liado, mi patata es redonda, no tiene ni largo ni ancho y además yo creía que las patatas chip eran otra receta distinta-.Se pone el aceite en la sartén a calentar y se fríen las patatas, moviéndolas de vez en cuando y echándoles un poco de sal.
Una vez fritas (más o menos doradas, según gusten), se separan y se ponen a escurrir en un colador grande -en qué quedamos, en que las separe o que las ponga todas a escurrir en el colador-. Se quita el aceite sobrante de la sartén -ahora a ver qué hago con ellas-.
Aparte se baten los huevos con tenedor y muy fuerte -adiós cocina, ahora esta rebozada-; se pone un poco de sal -si tienes bien la tensión, de esta, despídete-; en el mismo plato de los huevos se echan las patatas y se mueven con un tenedor -esto se avisa, yo había batido los huevos en un lavafrutas, joder, como se nota que el de la receta no friega-.
En una sartén grande (o en dos pequeñas) -gracias por darme la opción, si no me quedo sin tortilla- se ponen dos cucharadas soperas de aceite para que solo cubra el fondo. Cuando está caliente se vierte la mezcla de huevos y patatas. Se mueve la sartén por el mango -importante para no quemarse- para que no se pegue la tortilla. Cuando se vea que está bien despegada y dorada -chungo verlo, queda en el lado oscuro de la sartén-, se pone una tapadera encima, se vuelca la sartén y se escurre suavemente la tortilla otra vez en la sartén -sinceramente, porque lo he visto hacer miles de veces, si no, con esta explicación yo entiendo que los españoles son superdotados y hacen cosas que solo ellos serian capaces de hacer..., con lo fácil que es decir dar la vuelta a la tortilla con ayuda de una superficie plana (sin contar la encimera), ya sé porque los norteamericanos no hacen tortilla de patata y según llegan a Sevilla empiezan a pedirla a cualquier hora del día acompañada de una paella-. Se vuelve a mover por el mango -ya hemos explicado porque- y cuando este cuajada se pasa a una fuente redonda y se sirve -que me cuenten l@s que saben idiomas como se traduce al guiri lo de cuajada (y no el postre)-.

Bueno chic@s, ya tenemos nuestra tortilla, sin cebolla, pero española como ninguna. Quiero que me contéis como fue vuestra primera tortilla, la mía se quedo en revuelto, ya que al lumbreras de la receta se le olvido que la sartén debería no solo ser antiadherente sino que en cuanto se pegara un poco era imposible que lo de darle la vuelta (él lo cuenta mejor) era imposible. La foto es de la primera tortilla de Miguel.

Muchos besos a tod@s.

A ponerse las pilas !!!!!!!

Como deben andar de laburo que ya no culegan mas nada!!!
La verdad yo tampoco estuve muy participativo, asi que me voy a comprometer a anotar las peripecias de vivir en Argentina todas las semanas.

Capitulo I

Estamo en el otoño mas lluvioso de los ultimos años. La humedad no baja del 70 % y la temperatura al medio dia esta en los 28 grados....insoportable.
Tambien, para no tener que leer las mismas noticias en los diarios, tenemos paro del campo !?!?!?
Los productores agropecuarios rechazaron un aumento de impuestos y decretaron un paro por tiempo indeterminado, cortando rutas y produciendo desabastecmiento en las grandes ciudades. Aunque no me guste, tendre que ponerme a dieta.
Hoy se realiza una marcha en apoyo al gobierno. Esperan que participen mas de 100.000 personas. Todavia no entiendo que van a apoyar.
La verdad que me costo bastante adaptarme otra vez, como llamarlo, al encanto de ser argentino, es tan diferente Europa de Sudamerica que habria que tener una estacion en medio para la adaptacion.
Mientras escribo esto me acuerdo de una nota de un argentino que vive en España hace mas de 10 años, y cuando le preguntaban si queria volver a vivir en Buenos Aires, decia que no podia, que ya se habia desacostumbrado. Podia extrañar, pero la gimnasia de vivir todos los dias aca es mas fuerte que cualquier sentimiento.
En el proximo capitulo unas fotos y apuntes sobre gastronomia.

Saludos

MENOS MAL QUE YA SE HAN ACABADO LAS VACACIONES DE NAVIDAD

Hola a todos, ¿cómo va el 2.008?.

Yo he comenzado bien el año, sobre todo he sobrevivido a las tranquilas y reposadas cenas de Navidad, en las que yo me aburro de mala manera, y estoy buscando firmas para abolirlas de una vez por todas.

El personaje de mi izquierda es Sebas, mi compañero, qué casualmente es argentino y un tío muy majo, gana bastante en persona. La chica de abajo es una agregada, no sé ni como se llama, pero aparece en todas las fotos, la muy ...

Bueno, un saludo a todos los leaseplaneros o exleaseplaneros allá donde se encuentren.

Miguel

YO TAMBIEN QUIERO SALIR!!!

Hola de nuevo chic@s

Este es un breve comentario para informaros que como no estuve en Burgos, nuestra maravillosa ciudad castellana donde hace un frío que pela, os cuelgo una foto de grupo en la que salgo yo, para recordar buenos momentos también.

PD: Para Quelita, mira que te enrrollas maja. No se que es mejor si escucharte o "leerte"

Que yo también me se dichos populares, p.e. From lost to the river! o este dedicado a Guille: I book on monday!

Un besazo a tod@s!

POR FIN!!!!

Gracias a María ya estoy en el blog!Es que esto es muy moderno para mi jejeje!Espero que sigamos todos escribiendo, sobretodo los que están más lejos.....Guille que te sea leve la mudanza!!Raquel, no conocía yo esa faceta tuya de los refranes!Bueno ya sigo otro día.... Besos!

Ya estoy yo tambien

Nada chicos otra mas que se apunta, no hubiera sido posible sin la desinteresada colaboración de María que es la que domina esto del blog. Ya veo Guille que te ha tocado poner a punto la casa, después de dos años seguro que no es tarea facíl y tienes u monto de trabajo, no desesperes, todo se termina. Besos y hasta otro rato.

EMPIEZO A COBRAR...

Muy buenas.
Me parto con la Tojo, como se acuerda de mi esta muchacha y que huella he dejado en ella, hay que ver eh???
En fin, que a mi no me cuesta empezar a escribir "tontás" de las mías pero la vida está muu mala y lo mismo empiezo a cobrar derechos de autor, que lo sepáis...
Otra que le gustaba a Tojito era "no has visto tu un Jueves Santo con tantas luces". Otra que solía decir mucho es "tienes más tontás que un mueble-bar" o "tengo más hambre que el perro un ciego". Es que tengo tantas cosas de pueblo que no me acuerdo de todas. Como veréis las escribo según las digo, para que quede más natural y así es como si me estuviérais oyendo, con esa voz dulce y aterciopelada que me caracteriza... ja ja ja.
Me acabo de acordar de una muy de mi pueblo, que dice así "este lo que quiere es chocotajás y mojar en la pringue" ahí queda eso, que viene a ser lo mismo que lo de no poder estar en misa y repicando. De momento con esto tenéis para un ratillo. Otro día os pondré esas palabrejas mías que cuando las decía os quedábais con los pies colgando, vale??? a ver si os acordáis de algún significado, como por ej: pasante... 1 2 3, responda otra vez... o pasante licenciao, o arrojao... esto es chungo eh???
Muchos besotes gentuza!!!

Estaba buscando...

Hola !!!!!
Todos aquellos que se mudaron saben que buscar algunas cosas a veces se complica. No pude encontrar aun el cable de la maquina de fotos para bajar algunas de nuestra llegada a Argentina y al final quede como el ultimo boludo en escribir.
Que chispeante esta Quelita !!! Parece que se estuviera riendo aun en Plisplan. Lo que mas me extraña es que aun Alberto, que podria ponerse pelma en el ciberespacio, aun no este enganchado.
Aun no nos mudamos, ahora estoy trabajando en casa, haciendo un poco de albañil y pintor. Espero terminar en un par de semanas para poder instalarme de una vez. Estamos en pleno verano, con 35 grados de temperatura y ya tuve que cortar el pasto 2 veces. Los chicos de fiesta, Belen parece que entro en hibernacion, el cambio de hemisferio la dejo durmiendo 12 horas por dia y Agustin esta negro de ir a la pileta. Claudia sufre un poco mas, ir a trabajar es bastante mas cansador que el trabajo mismo, entre los atascos y el calor llega hecha un trapito.
Seguire buscando el cable a ver si puedo bajar alguna foto.
Besos y abrazos, segun corresponda
Guille

A ver esa gentuza!!!!!!!

Hoolaaaa a todos!!! Pues si, la de pueblo lo ha conseguido, me he dado de alta en esta cosa y si todo sale bien hasta quedará publicado en el blog este comentario... es lo que tiene la tecnología...
Feliz Año a tod@s!!! Cómo estáis?. Ya he visto que Silvi también se ha animado, falta más gente por estrenarlo o era yo la última paleta en hacerlo??? Ah no, que falta el boludo, verdad???
En fin, me hace mucha ilusión escribir en el blog este para que todos podamos verlo, es ideal de la muerte. Habéis sido buenas?? Os han traido muchas cosas los Reyes??? A mi si, estoy muuu contenta.
Hablando de todo un poco, quién será el primero/a que me haga una visitilla, eh?? Con Guillermo y con María sigo resentida por no haberme avisado cuando estuvieron por aquí pero el resto podéis venir cuando queráis... ja ja ja
Madre mia, si es que estamos más repartidos que la lotería del Niño!!! que por cierto, no me ha tocado.
Me voy despidiendo hasta la próxima conexión. Un besote enorme a tod@s.
Corto y cambio. Muuuaaaaa!!!!

¡¡¡Lo he conseguido!!!!

Después de unos cuantos intentos fallidos y de diversos errores,por fin he conseguido escribir algo en el blog. Me ha costado mucho, y todavía no doy crédito, pero parece que ya estoy on line.
Por lo que veo ya nos vamos animando(2 nuevas invitadas), aunque bastante poco a poco, tenemos que ponernos las pilas tod@s y llenarlo de comentarios y de fotos, y así notaremos menos la ausencia de los que están lejos.
Feliz Año y saludos a Buenos Aires.